Die besten Weine für einen romantischen Valentinstag

Der Valentinstag ist die perfekte Gelegenheit, um dem Alltag für einen Moment zu entfliehen und bewusst Zeit zu zweit zu genießen. Ob bei einem gemeinsamen Dinner, einem gemütlichen Abend auf der Couch oder einem Picknick im Kerzenschein – wichtig ist nicht, wo ihr feiert, sondern dass ihr euch aufeinander einlasst und den Moment genießt.

Und was darf bei einem romantischen Abend auf keinen Fall fehlen? Ein guter Wein! Denn mit der richtigen Wein- und Speisenkombination wird der Valentinstag nicht nur besonders stimmungsvoll, sondern auch geschmacklich ein echtes Highlight.

Hier sind unsere liebsten Wein- und Food-Pairings für einen genussvollen Abend zu zweit:

♥️ Wein & Schokolade – Eine süße Versuchung

Schokolade und Wein – eine himmlische Kombination, wenn man sie richtig abstimmt:

Dunkle Schokolade liebt kräftige, fruchtige Rotweine. Unser St. Laurent 2021 mit seiner beerigen Frucht und feinen Gewürznuancen harmoniert perfekt mit der herben Süße von Zartbitterschokolade. Milchschokolade braucht etwas mehr Eleganz und Feinheit. Unser Zweigelt 2022, mit seiner leichten Kirschnote und sanften Tanninen, ergänzt die cremige Süße ideal.

Tipp: Probiert dazu ein Stück dunkle Schokolade mit einem Hauch Meersalz – ein echtes Geschmackserlebnis.

♥️ Wein & Käse – Ein Klassiker neu entdeckt

Käse und Wein sind wie gemacht für gemütliche Abende. Hier kommen die besten Kombis:

Ziegenkäse & Frischkäse – Frisch, leicht und wunderbar harmonisch mit einem spritzigen Weißwein, wie zum Beispiel mit unserem Grüner Veltliner 2023. Brie & Camembert – Cremige Weichkäse brauchen einen Wein mit Schmelz. Unser Phantasie Spielerei 2021, ein im Holzfass gereifter Chardonnay, bringt genau die richtige Cremigkeit mit. Hartkäse (z. B. Parmesan, Bergkäse, alter Gouda) – Hier darf der Wein etwas kräftiger sein. Unser Pinot Noir Mitterwiese 2022 überzeugt mit seiner feinen Balance aus Frucht und Würze und ergänzt den Käse perfekt.

Tipp: Probiert Käse und Wein mit frischem Brot und Traubengelee – so kommt der Geschmack noch besser zur Geltung.

Unser Fazit für einen genussvollen Valentinstag

Egal, ob ihr euch für Schokolade oder Käse entscheidet – der passende Wein macht den Abend erst richtig rund. Also holt die Weingläser genießt eure gemeinsame Zeit und stoßt auf die Liebe an!

Einen genussvollen Valentinstag wünschen euch

Laura & Stefan