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Rotgipfler THÖRLBERG 2019

Rotgipfler THÖRLBERG 2019

€ 14,00Preis
Der Rotgipfler Thörlberg ist ein milder, facettenreicher Wein mit Aromen von reifen, gelben Äpfeln und feiner Zitrusnote. Am Gaumen kommen vor allem Bratapfel und buttrige Töne zum Vorschein. Eine ausgewogene, kraftvolle und samtige Tanninstruktur runden das Geschmackserlebnis ab.

  • Geschmacksrichtung

    trocken

  • Serviertemperatur

    10° C

  • Die Riede Thörlberg

    Für den Rotgipfler Thörlberg verwenden wir nur Trauben von einer ganz besonderen Lage in Pfaffstätten. Der Thörlberg befindet sich nördlich von Pfaffstätten, ganz in der Nähe des "Wetterdachl". Mit diesem hat man früher versucht Hagelunwetter abzuwenden. Die Lage erstreckt sich über eine Seehöhe von 215m bis 240m. Die Rebzeilen sind südöstlich ausgerichtet. Dies hat den Vorteil, dass die Reben bereits Frühmorgens Sonne abbekommen. Die Rotgipfler-Trauben trocknen dadurch rasch ab, und wachsen so zu gesunden und reifen Trauben heran. Dazu nährt der besondere Boden am Thörlberg unsere Weinstöcke mit ausreichend Kalk, den der Rotgipfler liebt. Nachdem wir die Rotgipfler-Trauben zu Wein vergären, lagern wir den Rotgipfler Thörlberg fünf Monate in einem 500l Eichenholfzfass. Das Holz für das Fass stammt aus Weidling im Wienerwald und macht unseren Rotgipfler Thörlberg zu einem wahrhaft heimischen Produkt. Das österreichische Eichenfass haben wir ganz bewusst gewählt: es wird nachhaltig produziert, hat einen geringen CO2 Fußabdruck und schafft heimische Arbeitsplätze.

     

     

     

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