Zierfandler ROSENBERG 2016

In den besten Lagen Pfaffstätten´s erreicht der Zierfandler seine einzigartige Vollreife. Hier bekommt er nämlich was er braucht: unzählige Sonnenstunden, kalkreiche Böden, und vor allem intensive Pflege - damit die rötlichen Beeren auch gesund und knackig in den Weinkeller kommen.
Der Zierfandler ist eben eine Diva unter den Rebsorten - der neben viel Zuneigung auch Zeit benötigt. Diese haben wir dem Zierfandler Rosenberg gegeben. Er reifte für 5 Monate im Wienerwald Eichenholzfass.
 
Im Glas präsentiert er sich nun in einem strahlenden Hellgold. Sein Geruch erinnert an Mango, Mandel und Maracuja Aromen. Die Kraftvoll, samtige Tanninstruktur begleitet von einer milden Säure runden das Geschmackserlebnis ab.
Wir empfehlen diesen Wein mit oder ohne Dessert - zum Abschluss einer feinen Mahlzeit.