Weinbau ist für uns weit mehr als ein Beruf – es ist Familientradition, Leidenschaft und Teamarbeit. Seit vier Generationen führen wir unser Weingut in Pfaffstätten mit viel Herzblut und Engagement. Jeder von uns hat seine eigenen Stärken und Aufgaben, aber am Ende ziehen wir alle an einem Strang: Für großartige Weine und für ein Weingut, das mit Tradition und Innovation wächst.
Hier bekommt ihr einen kleinen Einblick, wer hinter dem Weingut Österreicher steckt und warum Familie für uns der zentrale Wert ist.
Die Familie hinter dem Weingut Österreicher
 | Stefan – Der Winemaker & Innovationsgeist Stefan ist das Herz unseres Weinkellers – er ist für den Ausbau der Weine verantwortlich und hat vor rund fünf Jahren das Weingut von seinem Vater übernommen. Er liebt die traditionellen Sorten der Thermenregion, experimentiert aber auch gerne mit neuen Ansätzen. Als Geschäftsführer überlegt er ständig, wie Innovationen und Tradition im Weinbau vereint werden können. |
Laura – Die kreative Marketingchefin Als Stefans Frau kam Laura vor zehn Jahren nach Pfaffstätten und ist mittlerweile nicht mehr aus dem Weingut wegzudenken. Sie kümmert sich um Marketing, den Online-Shop und den Weinversand. Der Weingarten ist ihr Ort der Kreativität, bei Spaziergängen zwischen den Rebzeilen kommen ihr oft die besten Ideen für neue Projekte. |  |
 | Erwin – Der Seniorchef & Technik-Fuchs Stefans Vater Erwin hat das Weingut viele Jahre erfolgreich geführt und erweitert. Heute ist er in der Vinothek anzutreffen, kümmert sich um die Buchhaltung und liebt es, mit dem Traktor im Weingarten zu arbeiten. Er tüftelt immer wieder an neuen Verbesserungen für den Betrieb – und wenn irgendwo etwas repariert werden muss, ist Erwin zur Stelle. |
Sissi – Die Gastgeberin & Eventmanagerin Stefans Mutter Sissi hat das Weingut gemeinsam mit Erwin aufgebaut und ist eine wahre Seele des Hauses. Sie liebt es, mit unseren Kunden zu plaudern, sie beim Weineinkauf zu beraten und unsere Vinothek mit einer warmen, einladenden Atmosphäre zu füllen. Ihr absolutes Highlight? Der Großheurige! Sie organisiert unseren Stand am Großheurigen mit voller Leidenschaft und sorgt dafür, dass es jedes Jahr ein unvergessliches Erlebnis wird. |  |
 | Robert – Der Mann fürs Grobe & Möglichmacher Ohne Robert läuft hier nichts! Er kümmert sich mit viel Einsatz um die Pflege des Weingartens, hilft beim Weinabfüllen und sorgt dafür, dass jede Flasche ihr Etikett bekommt. Egal, wo es etwas zu tun gibt – Robert packt an. Mit einem Auge fürs Detail und zwei starken Händen hält er unser Weingut am Laufen! |
Warum Familie unser Weingut prägt
Das Weingut Österreicher ist seit jeher ein Familienbetrieb – und genau das macht uns aus. Für uns bedeutet es:
Erfahrung weitergeben – Jede Generation bringt neues Wissen ein, während bewährte Traditionen erhalten bleiben.
Zusammen gestalten – Das Weingut ist unser gemeinsames Projekt, bei dem jeder mit anpackt und Ideen einbringt.
Winzerkunst & Handwerk leben – Weinbau ist für uns nicht nur Arbeit, sondern eine Leidenschaft, die uns verbindet.
Wir sind stolz darauf, dass unser Weingut auf Zusammenhalt, Tradition und Freude am Wein aufbaut – und genau das schmeckt man in jedem Glas!
Kommt vorbei und erlebt unseren Familienbetrieb hautnah – wir freuen uns, euch bei einer Weinverkostung oder einem Glas in der Vinothek begrüßen zu dürfen!
Eure Laura
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