Ein Tag in unserem Leben als Winzerfamilie im Frühling
- Laura Österreicher
- vor 17 Stunden
- 3 Min. Lesezeit
Aktualisiert: vor 2 Minuten
Frühling – das ist für uns als Winzerfamilie nicht nur die schönste, sondern auch eine der arbeitsreichsten Zeiten im Jahr. Während draußen die Natur aufblüht, blühen auch unsere To-do-Listen ordentlich auf. Wie so ein Tag bei uns im Weingut aussieht? Begleiten Sie uns einfach – vom ersten Hahnenschrei bis zum wohlverdienten Feierabend.
6 Uhr – Tagwache im Weingut Österreicher
Der Tag beginnt früh. Noch vor dem Kindergarten flitzen unsere Kinder durch den Hof und holen fröhlich die frischen Eier. Währenddessen schaut Erwin nach, ob irgendwo Reparaturbedarf ist – denn im Weingut gibt es immer etwas zu richten.Stefan und Laura stimmen sich auf den Tag ein – ein kurzer Kaffee, ein schneller Blick auf die Aufgabenliste – und los geht's.
8 Uhr – Startschuss für die Arbeit
Die Kinder sind im Kindergarten, unser fleißiger Robert kommt – und dann verteilt sich die ganze Familie auf ihre Aufgaben. Heute steht folgendes an:
Sissi füllt unseren Weinautomaten nach – immer liebevoll bestückt, damit sich alle rund um die Uhr versorgen können.
Laura bereitet die Weinbestellungen für den Versand vor, damit die Pakete rechtzeitig bei unseren Kunden ankommen.
Stefan und Robert fahren in den Weingarten: Heute ist ein besonderer Tag – neue Weinreben werden gepflanzt!
Die Setzlinge kommen aus der Rebschule, und gemeinsam mit den Rebsetzern wird genau abgesprochen, in welche Richtung die Rebzeilen verlaufen und damit die neuen Reben gesetzt werden sollen. Stefan bleibt am Anfang noch vor Ort, um sicherzugehen, dass alles gut anläuft, bevor er sich auf Kontrollrunde durch unsere anderen Weingärten macht.
Erwin belädt währenddessen das Auto und macht sich auf den Weg in die Bucklige Welt, um Wein auszuliefern. Auch das gehört zum Winzeralltag!
12 Uhr – Mittagspause
Zeit für eine kleine Verschnaufpause! Beim Mittagessen wird nicht nur gegessen, sondern auch schon ein bisschen der weitere Tag geplant – und natürlich wird viel gelacht.
13 Uhr – Nachmittag zwischen Büro, Vinothek & Weingarten
Erwin öffnet unsere Vinothek – wie jeden Nachmittag von Montag bis Freitag, 13–18 Uhr, und Samstag von 9–12 Uhr.
Sissi richtet vorbestellte Wein-Geschenkkörbe her und sorgt dafür, dass unsere Vinothek freundlich und einladend aussieht.
Laura arbeitet an neuen Entwürfen für die Beschriftung unserer Weingärten – damit Besucher bald noch mehr über unsere Rebsorten erfahren können.
Stefan ist im Weinkeller: Weine kontrollieren und verkosten, die nächste Weinabfüllungen planen, und Weine zu Verkostungen einreichen.
Robert ist vom Weingarten zurück und etikettiert Weine für die nächsten Bestellungen.
Auch wenn jeder seine Aufgaben hat, hilft hier immer jeder, wo gerade eine Hand gebraucht wird – echte Teamarbeit eben!
18 Uhr – Feierabend
Langsam kehrt Ruhe ein: Robert geht nach Hause, Erwin und Sissi sperren die Vinothek zu, und Stefan, Laura und die Kinder setzen sich zusammen zum Abendessen.
Es wird noch ein bisschen erzählt, gelacht – und manchmal auch einfach nur still genossen, was man gemeinsam an einem Tag alles geschafft hat.
Am nächsten Morgen beginnt das Abenteuer wieder von vorne – mit frischer Energie und ganz viel Herzblut.
Winzerleben – ein bisschen Alltag, ein bisschen Abenteuer
So bunt, abwechslungsreich und lebendig ist unser Alltag im Frühling. Und genau diese Mischung aus Natur, Arbeit und Familie macht unser Leben und unser Weingut so besonders.
Wir freuen uns, wenn Sie uns ein Stück begleiten – bei einem Besuch in unserer Vinothek, bei einer Verkostung oder einfach bei einem Spaziergang durch unsere Weingärten.
Eure Laura
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